ดิดิเยร์ เดส์ชองส์ ชื่นชม อองตวน กรีซมันน์ ว่าเป็นนักเตะที่มีความมืออาชีพสูงมากในสายตาของเขา โดยเฉพาะการดูแลตัวเอง
“เขาเป็นมืออาชีพและสามารถหลีกเลี่ยงอาการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้นได้ เขาอาจจะอายุไม่ถึง 20 ปี แต่เขาดูแลตัวเองดีมาก เขาเป็นมืออาชีพ และสามารถหลีกเลี่ยงอาการบาดเจ็บต่างๆ ที่เขาอาจมีได้ สถิติบ่งบอกตัวมันเอง” เดส์ชองส์ กล่าว
“คุณสามารถเห็นอิทธิพลที่เขามีต่อทีมได้จากการยิงประตูและแอสซิสต์ และถ้าหากเราเพิ่มความสามารถในการเปลี่ยนเกม, สามารถช่วยเกมรับและตอนไม่มีบอล เขาคือหนึ่งในผู้เล่นที่ดีที่สุดตลอดกาลทั้งของยุโรปและโลก เขาคือผู้นำด้านเทคนิคของเรา เขาเปลี่ยนเกมด้วยการเคลื่อนที่ และคอนโทรลบอลเขาเขา และประตูที่เขาทำได้ หรือแอสซิสต์ เขาคือนักเตะที่ความคิดสร้างสรรค์ และคิดนอกกรอบเสมอ”
“นั่นคือสิ่งที่เขาพิสูจน์ให้เราเห็นครั้งแล้วครั้งเล่า มันน่าทึ่งที่ได้ดูแม้ว่าเขาจะมีความสุขที่ได้กลับมาและตั้งรับ บางทีเขาอาจจะทำมากเกินไปหน่อย ผมจะไม่เอาสิ่งนี้ไปจากเขา มันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับเขา และมีความสำคัญต่อสมดุลของเรา สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันเขาจากการเป็นผู้เล่นที่ยิ่งใหญ่ และจากการปรากฎตัวอย่างมากในสนาม เกี่ยวกับประสิทธิภาพของเขาข้างหน้า”